Baixa dos Rosais (São Jorge)
Localizado a apenas 3 milhas da ponta Ocidental da Ilha São Jorge encontra-se um dos melhores locais do grupo central para mergulhar com grandes cardumes de peixes pelágicos e simultaneamente observar a vida marinha de fundo a uma profundidade acessível. O mergulho na baixa dos Rosais é conhecido pela grande abundância de cardumes de anchovas, lírios, enxareús e bicudas, aliado a um topo de baixa a apenas 15 metros de profundidade e repleto de vida marinha.
Este é um dos poucos locais de mergulho nos Açores onde é possível estar rodeado de grandes cardumes de peixes pelágicos que são muitas vezes atraídos pela curiosidade enquanto os mergulhadores exploram o topo da baixa onde abundam espécies como moreias, polvos e mesmo os coloridos rocazes. A viagem até à baixa dos Rosais ao longo da costa desta comprida ilha oferece uma excelente oportunidade para apreciar as paisagens fantásticas desata ilha repleta de fajãs ao longo da sua costa escarpada.